
อาหารที่ลูกค้าสั่งมาส่งที่บ้าน แต่กลับไม่เย็น ปัญหาทั่วไปนี้ส่งผลเสียต่อแบรนด์และภาพลักษณ์ของคุณ หากต้องการถุงเก็บความเย็น ที่ใช้งานได้จริง ควรใช้วัสดุชนิดใดดีที่สุด เพราะทั้งสองแบบต่างก็ช่วยรักษาอุณหภูมิได้ แต่ประสิทธิภาพ ราคา และการใช้งานกลับแตกต่างกันพอสมควร
ถ้าคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม หรือกำลังหาถุงสำหรับใส่สินค้าแช่เย็น บทความนี้จะช่วยให้เลือกได้ง่ายขึ้น

ถุงเก็บความเย็นแบบฟอยล์ เป็นถุงที่ด้านในบุด้วย อลูมิเนียมฟอยล์ (Aluminum Foil) ช่วยสะท้อนความร้อนจากภายนอก ทำให้อุณหภูมิภายในเปลี่ยนแปลงได้ช้าลง จึงสามารถรักษาความเย็นหรือความร้อนของอาหารและเครื่องดื่มได้มีประสิทธิภาพกว่าถุงทั่วไป

ถุงเก็บความเย็นแบบโฟมจะเพิ่ม PE Foam หรือ EPE Foam อยู่ระหว่างชั้นผ้าและชั้นฟอยล์ ทำให้มีชั้นอากาศช่วยลดการถ่ายเทความร้อนได้มากกว่า โดยชั้นโฟมจะมีลักษณะเป็นเซลล์อากาศปิด (Closed-cell Structure) ซึ่งช่วยลดการนำและการถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะที่ชั้นอลูมิเนียมฟอยล์ด้านในทำหน้าที่สะท้อนรังสีความร้อนจากภายนอก เมื่อวัสดุทั้งสองทำงานร่วมกัน จึงช่วยรักษาอุณหภูมิภายในถุงให้คงที่ได้นานขึ้น
ขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งานเป็นหลัก ถ้าเป็นการจัดส่งอาหารหรือเครื่องดื่มทั่วไป เช่น ร้านอาหารเดลิเวอรี ร้านกาแฟ ร้านชานม หรือเบเกอรี่ ถุงเก็บความเย็นแบบฟอยล์อลูมิเนียมถือว่าเพียงพอ เพราะสามารถช่วยชะลอการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี มีน้ำหนักเบา และคุ้มค่ากับต้นทุน เหมาะกับการขนส่งในระยะเวลาประมาณ 30–90 นาที ซึ่งเป็นช่วงเวลา ที่พบได้บ่อยในตลาดเดลิเวอรีที่สั่งผ่านแอพ Lineman Grab ของไทย

หากต้องการถุงเก็บความเย็นที่คุ้มค่า น้ำหนักเบา และเหมาะกับธุรกิจร้านอาหารหรือเครื่องดื่ม แบบฟอยล์คือคำตอบที่ตอบโจทย์ที่สุด ส่วนแบบโฟมเหมาะกับงานเฉพาะทางที่ต้องรักษาอุณหภูมิเป็นเวลานานหรือขนส่งสินค้าที่มีความอ่อนไหวต่ออุณหภูมิเป็นพิเศษ
โดยทั่วไป ถุงเก็บความเย็นแบบฟอยล์สามารถช่วยรักษาอุณหภูมิได้ประมาณ 3–4 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของถุงเก็บความเย็น ประเภทของสินค้า และการใช้งานร่วมกับ Ice Pack หรือเจลเย็น หากใช้อย่างเหมาะสม จะช่วยยืดระยะเวลาการเก็บความเย็นได้ดียิ่งขึ้น
เหมาะกับธุรกิจที่ต้องการรักษาอุณหภูมิสินค้าในระหว่างขนส่ง เช่น ร้านอาหารเดลิเวอรี ร้านกาแฟ ร้านชานม ร้านเบเกอรี่ ร้านอาหารแช่เย็น ซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงธุรกิจที่ต้องการผลิตถุงพร้อมพิมพ์โลโก้เพื่อสร้างการจดจำแบรนด์
ได้ หากดูแลรักษาและทำความสะอาดอย่างถูกวิธี ถุงเก็บความเย็นแบบฟอยล์สามารถนำกลับมาใช้งานซ้ำได้หลายครั้ง ช่วยลดการใช้ถุงพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว และช่วยประหยัดต้นทุนในระยะยาว